Gastfreundschaftssimulation
Das Hospitality-Simulationslabor ist eine immersive Umgebung, die die Räumlichkeiten und Betriebsabläufe eines Gastgewerbes realistisch nachbildet, einschließlich Rezeption, Musterzimmer, gastronomische Bereiche und Backoffice-Bereiche. Es ist mit Verwaltungssoftware ausgestattet, die die Verwaltung von Reservierungen, Check-in und Check-out sowie Werkzeugen für das Kundenservice-Training ermöglicht. Dank der Simulationen und Rollenspiele erleben die Studierenden reale Szenarien der Gastfreundschaft, Kundenmanagement, Veranstaltungsorganisation und Koordination der Abteilungen. Ziel ist es, eine praxisnahe Ausbildung zu bieten, die mit sprachlichen und sozialen Kompetenzen verbunden ist, um Fachkräfte auszubilden, die bereit sind, im Tourismus- und Hotelbereich zu arbeiten.
Ziele
Praktische Fähigkeiten im Umgang mit der Gästeaufnahme in Beherbergungseinrichtungen erwerben
Spezielle Verwaltungssoftware für Hotels und Gastronomie verwenden
Kommunikationsfähigkeiten mit Kunden aus unterschiedlichen Kulturen und Sprachen entwickeln
Reklamationen und Notfallsituationen verwalten
Abteilungen und Personal koordinieren, um einen effizienten Service zu gewährleisten
Veranstaltungen innerhalb der Einrichtung organisieren und leiten
Zweck
Professionelle Fachkräfte für die Tourismus- und Hotelbranche ausbilden
Die Qualität der Dienstleistungen und die Kundenzufriedenheit verbessern
Die integrierte Nutzung von sprachlichen, zwischenmenschlichen und organisatorischen Fähigkeiten fördern
Auf die Arbeit in internationalen und multikulturellen Kontexten vorbereiten
Fähigkeiten zur Problemlösung und zum Umgang mit kritischen Situationen entwickeln
Die schulische Ausbildung mit den beruflichen Realitäten der Region verbinden
Ausrüstung
Empfang mit verwaltender Software ausgestattet
Musterzimmer mit Hotelstandards eingerichtet
Essbereiche mit simuliertem Service
Computerarbeitsplätze für die Verwaltung von Buchungen und CRM
Materialien für Rollenspiele und praktische Simulationen
Audio-Video-Systeme zur Überwachung und Überprüfung von Übungen
Übungen
Simulationen von Check-in und Check-out
Serviceübungen im Saal und an der Bar
Rollenspiele zur Beschwerdeverwaltung
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
Reservierungs- und Tarifmanagement
Analyse der Kundenzufriedenheit und Verbesserung der Dienstleistungen
Technologien und Beratung
Technologien
Managementsoftware für Hotels und Gastronomie
Online-Buchungsplattformen und Channel-Manager
Tourismus-CRM
Übersetzungs- und mehrsprachige Kommunikationssysteme
Datenanalyse-Tools für das Hotelmanagement
Überwachungs- und Leistungsbewertungssysteme
Beratung
Beratung zur Organisation von Simulationsräumen
Schulung zu Serviceverfahren und Managementsoftware
Unterstützung bei Kooperationsprojekten mit realen Beherbergungsbetrieben
Begleitung bei der Erstellung von maßgeschneiderten Ausbildungsprogrammen
Technische Unterstützung für die Aktualisierung von Technologien
Beratung zu Trends und Innovationen im Tourismussektor
